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食文化交流

いつもチュニジア料理をご馳走になっているので、お礼に和食を作りました。

ちなみに、このご家庭はJOCV受け入れは私で10人目のベテランです。
(日本人の下手くそなアラビア発音を理解して下さる希有なご夫婦。)
今まですき焼きや肉じゃがなど召し上がっている様子。

よし、メニューは、手巻きずしと、梅干しおにぎりと冷やそうめんとおみそ汁にしよう!
ちょっと凝ったやつにして、喜んでもらおう!(と思ったら3時間半もかかってしまった^^;)

お米は日本米に一番似ているといわれているイタリア米を入手!
(店頭に並んでもすぐに売り切れちゃう!常に要チェック!)

ジャーで炊きあがったから、『パパ、うちわ貸して!』
『おう、これを使え!』
うちわ
『・・・それは、旗?^^;』
『何言ってるんだ、これはうちわだぞ!』
って自分を仰いで見せてくれたけど、そんなんじゃご飯は冷めません。

取りあえず、海苔袋に入っていた厚紙でひたすら仰ぐ。

さぁ、いよいよ巻きます!海苔の上にすし飯載せてたらパパが横から
『・・・それは紙か?』
海苔です!

で、錦糸たまごをチュニママの金髪に、キュウリをチュニママの目に見立てて・・・
スマイル手巻き
スマイルチュニママ手巻きの出来あがり!

本当は、メガネかけてるスマイルチュニパパ手巻きも作りたかったけど、海苔が足りなくなり断念。
でも、チュニ両親ともすんごく喜んでくれてバシャバシャ写真撮ってました^^;
あぁ、普段からもっと料理してれば上手に出来たんだろうなぁ・・・。反省!

ビスミッラー!(いただきます!)

二人とも割り箸を割るのも、びっくりしてました。
で、チュニパパは最初、そうめんが全然つかめなくて皆で大爆笑!
顔が超真剣!
パパ箸

チュニママは上手!
ママ箸

で、もちろん麺類を音を立てて食べるのはマナー違反!
日本では音を立てて食べるんだよ、と説明すると驚いてました!
まっ、ここはチュニジアなんで3人で静かにおそうめんを食べましたけどね^^;

梅干しは、ママは少し食べてくれたけど、パパは匂いだけでダメでした。
『俺は甘い物しか食べん!』
あのパティシエ並みの腕前を見ればごもっとも。

梅干し以外は好評でした♪

このご家庭では、普段、サラダ食べ終わったらスープ、次にパスタ、次に米料理って感じで各料理を同時進行では食べません。
今回、私がみそ汁、お寿司、そうめんをランダムに食べる事、そうめんは音を立てて食べることなど、パパ、ママも刺激的だったみたい。

なんだか一段と仲良くなれたランチとなりました♪

Trackback [0] | Comment [2] | Category [未分類] | 2009.10.23(Fri) PageTop

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料理・・・

ブログ見る前にメール送信しました!
なかなか素敵な毎日を過ごしてますね~!
手巻き寿司はなかなか上出来ですよ。私、料理が趣味なんで
嬉しくなりました!
食っていいですよね~気持ちが伝わるし自然と笑顔も出るし会話もね~
また作ってね~私も今からカレー鍋します!

2009.11.01(Sun) 17:08 | 人工あやこ [URL] | 編集 | ▲PageTop

日本でもっとやっとけば良かったと・・・

後悔だらけです^^;まぁ、味はどうあれ一生懸命作ってくれたって言う事もホストファミリーは嬉しかったみたいです♪珍しいですしね^^
11月6日から、いよいよ私の任地『フェリアナ』でのホームステイが始まります!マルサの両親は実はヨーロピアンだったので、次回は生粋のチュニ生活になると思われます!また、フェリアナでのネット環境が整い次第更新するので気長に待ってて下さいね♪

2009.11.02(Mon) 14:56 | まこきち [URL] | 編集 | ▲PageTop

 プロフィール

Maco♪Tunisia

Author:Maco♪Tunisia
2011年9月にチュニジアの特別支援学校での作業療法士(OT)としての活動を終え帰国。現在もOTとして東北で活動中!

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